Nhận thấy mô hình trồng sen lấy củ mang lại giá trị kinh tế cao, ông Trần Văn Hiệp, ở Khóm 2, Phường 7, thành phố Sóc Trăng đã mạnh dạn thuê lại trên 20ha đất để đầu tư phát triển mô hình này. Theo đánh giá của ông Hiệp, so với trồng lúa thì trồng sen cho lợi nhuận cao hơn gấp từ 2 - 4 lần, chi phí lại thấp, ít sâu bệnh. Trong khi 1ha lúa nếu trúng mùa thì mỗi vụ cho thu nhập chỉ trên chục triệu, còn với sen lấy củ nếu mùa thuận thì mỗi hecta thu nhập trên 25 tiệu đồng. Ông Hiệp chia sẻ: “Những năm gần đây đầu ra cho cây sen rất ổn định. Ngoài củ sen, mình còn thu hoạch thêm bông, lá, nên mô hình này mang lại giá trị kinh tế cao. Trong quá trình sản xuất mình cũng học hỏi, đúc kết thêm kinh nghiệm để áp dụng vào thực tế sản xuất”.
Từ hiệu quả kinh tế của mô hình, đầu năm 2024, Hội Nông dân Phường 7, thành phố Sóc Trăng đã vận động các nông hộ tham gia vào Tổ hợp tác Trồng sen lấy củ, do ông Trần Văn Hiệp làm tổ trưởng. Tổ hợp tác hoạt động trên tinh thần tự nguyện, các thành viên gắn kết với nhau trong việc chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, mô hình mới, cách làm hay và cùng nhau tạo đầu ra của sản phẩm. Với vai trò Tổ trưởng, ông Trần Văn Hiệp đã tập trung cải tạo diện tích đất canh tác trồng một vụ lúa - hai vụ sen để phát huy hiệu quả kinh tế cây sen. Ngoài lấy củ thì lá sen, bông sen, hạt cũng đem lại một khoản lợi nhuận khá cho bà con nông dân. Cùng với đó, Tổ hợp tác kết nối với thành viên để nâng diện tích trồng, tìm cơ sở thu mua để ổn định đầu ra, tiến tới phát triển kinh tế gia đình ổn định từ mô hình một vụ lúa - hai vụ sen.
Mô hình trồng rau thủy canh của chị Nguyễn Thị Cẩm Nhung (áo hồng) ở Phường 5, thành phố Sóc Trăng. Ảnh: Lê Vũ
Còn tại Phường 5, thành phố Sóc Trăng, vốn đam mê với trồng trọt, vợ chồng anh Quách Bảo Duy và chị Nguyễn Thị Cẩm Nhung ở Khóm 4 đã quyết định đầu tư gần 1 tỷ đồng làm nhà lưới với diện tích gần 2.000 m² để trồng rau màu hữu cơ an toàn theo mô hình thủy canh, toàn bộ quá trình sản xuất tuân thủ theo quy trình VietGAP. Trang trại trồng đa dạng các loại rau như xà lách, cải bó xôi, cải xoăn, rau muống, rau gia vị,… Hiện mỗi ngày trang trại cung cấp ra thị trường khoảng 30kg rau các loại. Do chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng nên các sản phẩm của trang trại rất được khách hàng ưa chuộng. Chia sẻ về kinh nghiệm thực hiện mô hình, chị Nhung cho biết: “Với mô hình thủy canh, cây rau được trồng trong môi trường cách ly nên ít khi nhiễm sâu bệnh. Mặt khác, việc cấp nước liên tục giúp cây rau luôn tươi tốt và bảo quản được lâu hơn, năng suất cao hơn so với trồng thổ canh truyền thống. Do không tồn dư các loại thuốc bảo vệ thực vật, nên rau thủy canh rất an toàn cho người tiêu dùng”. Chị Nhung chia sẻ thêm, trong thời gian tới, trang trại sẽ nghiên cứu và sản xuất thêm nhiều loại cây trồng mới nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Phó Chủ tịch UBND Phường 5 Lý Hồng Lộc, nhận định: Mô hình trồng rau thủy canh của gia đình chị Ngọc thật sự hiệu quả, rau màu lúc nào cũng tươi mới, đảm bảo sạch, với lại giá cả phù hợp, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Cái hay ở đây là trang trại quy hoạch thời vụ rõ ràng, nên lúc nào cũng có sản phẩm sạch để cung cấp cho thị trường. Địa phương cũng phối hợp tổ chức nhiều buổi hội thảo để bà con nông dân trên địa bàn tham quan, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trồng rau màu, để từ đó áp dụng vào sản xuất. Về phía địa phương rất mong thành phố tiếp tục hỗ trợ để nhân rộng mô hình.
Từ hiệu quả mang lại, các cơ quan chuyên môn thành phố và chính quyền địa phương cũng đã tổ chức các buổi hội thảo, giới thiệu tiềm năng, kỹ thuật canh tác nhằm nhân rộng trên địa bàn thành phố Sóc Trăng, hướng đến phát triển nông nghiệp đô thị xanh, bền vững, góp phần mang đến diện mạo tươi mới cho ngành nông nghiệp địa phương.
Lê Vũ